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調理師見習の年収

調理師見習の平均年収・生涯年収など各種データ

2013年12月10日 2020年09月30日

賃金構造基本統計調査をもとに調理師見習の平均年収・生涯年収・生涯賃金などのデータを算出。
※統計データの中には調査母数の少ないデータも含まれています。
統計学上、調査母数の多いデータほど実態に近いデータが算出されます。
母数の少ないデータの場合は参考程度にデータをご使用ください。

調理師見習の平均年収

調理師見習
平均年収

全体:263万4100円
男性:313万4800円
女性:232万4300円

2019年 項目 合計
平均年齢 39.5歳 50.0歳 46.0歳
勤続年数 7.0年 7.1年 7.0年
労働時間 173時間 162時間 166時間
超過実労働時間 20時間 12時間 15時間
平均月収 24万3500円 18万5700円 20万7800円
平均賞与(ボーナス) 21万2800円 9万5900円 14万500円
平均年収 313万4800円 232万4300円 263万4100円

調理師見習 年収推移データ

調理師見習の年収推移データをご覧ください。

合計 年収 月収 ボーナス 年齢 勤続年数 労働時間 超過勤務
2019年263万4100円20万7800円14万500円46.0歳7.0年166時間15時間
2018年264万6000円21万700円11万7600円42.6歳6.1年171時間22時間
2017年252万3900円20万100円12万2700円46.0歳6.4年170時間12時間
2016年251万6400円19万9400円12万3600円43.0歳5.9年170時間14時間
2015年263万700円20万3700円18万6300円42.5歳6.6年169時間17時間
2014年237万9700円19万300円9万6100円44.6歳6.1年172時間14時間
2013年235万800円18万6900円10万8000円45.0歳6.3年170時間13時間
2012年237万5500円18万9000円10万7500円42.1歳5.9年172時間13時間
2011年239万4700円18万8700円13万300円43.6歳6.0年172時間11時間
2010年228万4000円18万1900円10万1200円44.1歳5.4年172時間11時間
年収 月収 ボーナス 年齢 勤続年数 労働時間 超過勤務
2019年313万4800円24万3500円21万2800円39.5歳7.0年173時間20時間
2018年302万5300円24万1100円13万2100円37.3歳4.9年176時間29時間
2017年288万6200円22万8200円14万7800円40.5歳5.7年173時間15時間
2016年287万500円22万5300円16万6900円38.1歳4.5年173時間17時間
2015年299万5600円23万3300円19万6000円36.5歳5.3年176時間21時間
2014年272万4300円21万8000円10万8300円38.2歳4.8年175時間18時間
2013年273万6900円21万9800円9万9300円37.2歳5.2年178時間16時間
2012年267万7200円21万4200円10万6800円34.8歳4.7年178時間17時間
2011年280万4300円22万1500円14万6300円35.4歳5.0年180時間14時間
2010年264万400円21万1600円10万1200円34.1歳4.0年177時間16時間
年収 月収 ボーナス 年齢 勤続年数 労働時間 超過勤務
2019年232万4300円18万5700円9万5900円50.0歳7.1年162時間12時間
2018年234万6600円18万6700円10万6200円46.8歳7.1年167時間16時間
2017年228万1600円18万1300円10万6000円49.6歳6.9年167時間10時間
2016年223万2000円17万8600円8万8800円47.0歳7.1年168時間11時間
2015年239万5200円18万4600円18万円46.3歳7.4年164時間14時間
2014年211万1000円16万8700円8万6600円49.6歳7.1年169時間11時間
2013年210万6700円16万6100円11万3500円49.8歳7.0年165時間11時間
2012年208万8100円16万5000円10万8100円49.0歳7.1年166時間9時間
2011年205万5100円16万1500円11万7100円50.3歳6.9年165時間8時間
2010年202万1200円16万円10万1200円51.4歳6.5年167時間7時間

2019年 調理師見習 規模別年収データ

2019年 調理師見習 の規模別年収データです。
一般的には企業規模が大きくなるほど収入が高くなる傾向にあります。

企業規模(合計) 年収 月収 ボーナス 年齢 勤続年数 労働時間 超過勤務
10人~99人 246万9000円 19万7700円 9万6600円 46.4歳 7.6年 172時間 9時間
100人~999人 260万1800円 20万5200円 13万9400円 46.3歳 6.2年 164時間 16時間
1000人以上 276万8100円 21万6500円 17万100円 45.5歳 7.3年 163時間 18時間
合計 263万4100円万 20万7800円万 14万500円万 46.0歳 7.0年 166時間 15時間
企業規模(男) 年収 月収 ボーナス 年齢 勤続年数 労働時間 超過勤務
10人~99人 284万9400円 22万9400円 8万8200円 36.6歳 6.1年 184時間 8時間
100人~999人 315万7400円 25万1500円 19万円 38.9歳 6.2年 173時間 25時間
1000人以上 313万2900円 24万6900円 30万7700円 41.6歳 8.1年 166時間 23時間
合計 306万2500円万 24万3500円万 21万2800円万 39.5歳 7.0年 173時間 20時間
企業規模(女) 年収 月収 ボーナス 年齢 勤続年数 労働時間 超過勤務
10人~99人 222万5400円 17万7400円 10万1900円 52.6歳 8.6年 165時間 9時間
100人~999人 230万4200円 18万400円 11万2200円 50.2歳 6.2年 160時間 10時間
1000人以上 252万2100円 19万6000円 7万7600円 48.0歳 6.8年 161時間 15時間
合計 263万4100円万 20万7800円万 14万500円万 46.0歳 7.0年 166時間 15時間

調理師見習の都道府県別年収一覧

賃金構造基本統計調査より調理師見習の都道府県別年収データを一覧表示しています。
※調査人数の少ないデータほど信頼性は低くなります。参照の際に人数データを確認すると実態への近接度を確認する事ができます。

調理師見習の都道府県別年収データはありませんでした。

調理師見習の生涯年収

調理師見習の22歳から59歳までを生涯年収とし、賃金構造基本統計調査の年齢別データを加算して生涯賃金を算出しました。
※調査母数の少ないデータは不安定な結果になることがあります。データの0は賃金構造基本統計調査内でデータが存在していません。

調理師見習
生涯年収

男性:1億2835万7100円
女性:9258万6800円

年齢 月額給与 賞与(ボーナス) 年収(男性)
20~24歳21万5300円13万7100円272万700円
25~29歳24万5000円27万8700円321万8700円
30~34歳25万5700円28万9100円335万7500円
35~39歳25万8000円25万9600円335万5600円
40~44歳26万8700円31万9800円354万4200円
45~49歳28万8400円30万4600円376万5400円
50~54歳27万8000円28万1800円361万7800円
55~59歳25万2200円15万3400円317万9800円
60~64歳23万700円11万2000円288万400円
65~69歳19万9700円2万900円241万7300円
年齢計 24万3500円 21万2800円 313万4800円
生涯年収:1億2835万7100円
年齢 月額給与 賞与(ボーナス) 年収(男性)
20~24歳21万2200円10万4700円265万1100円
25~29歳20万4500円9万3100円254万7100円
30~34歳19万9700円11万3100円250万9500円
35~39歳20万3000円5万8000円249万4000円
40~44歳18万4700円5万200円226万6600円
45~49歳19万3100円15万5300円247万2500円
50~54歳18万3300円5万600円225万200円
55~59歳18万4000円17万8800円238万6800円
60~64歳17万3200円9万5900円217万4300円
65~69歳16万7500円5万6100円206万6100円
年齢計 18万5700円 9万5900円 232万4300円
生涯年収:9258万6800円

調理師見習解説

2019年の調理師見習の平均年収は263万4100円でした。
(平均月収:20万7800円 ボーナス:14万500円)

男性:313万4800円(平均月収:24万3500円 ボーナス:21万2800円)
女性:232万4300円(平均月収:18万5700円 ボーナス:9万5900円)

調理師見習とは

調理師見習とは、調理師の業務が円滑にすすむように補助的な作業を担当する職業。
調理師が担当するまでもない簡単な調理や直接調理に関係のない材料の仕込みなどが仕事の中心。
調理師のサポートをすることによって調理の「いろは」を吸収し、料理の腕を磨きます。

収入について

調理師の平均年収は例年300万円台前半で、世間一般よりも低い水準で推移しています。
当然ながら、その見習いである調理師見習の平均年収は更に低く、例年200万円台前半で推移しています。

調理師の勤務している飲食業やサービス業は給与水準が低く設定されている事が多いため、今後もこの水準のまま推移していくと予想されます。
調理師見習からのステップアップを目指すなら、腕を磨き、一人前の調理師となることが最優先でしょう。

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